대부분의 육류가 산성 식품이지만 오리고기는 사람의 몸에 잘 맞는 약 알칼리성입니다. 과거에는 오리를 길러 임금에게 진상했다는 기록이 있을 정도로 오리고기는 몸에 좋은 귀한 음식으로 알려졌습니다. 현대 영양학에서는 오리고기에 인체의 필수요소인 리노레인산과 리놀산이 함유되어 있어, 핏속의 콜레스테롤을 억제시켜주고 체내의 산소를 원활하게 공급해줍니다. 오리고기 기름은 다른 동물 기름과는 달리 물에 녹는 수용성이어서 몸에 전혀 해롭지 않습니다. 오리고기의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 오리고기에는 비타민 B1과 B2, 철분이 들어있고, 오리고기의 지방에는 해독 효과를 가지고 있습니다. 오리고기의 지방은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 체내에 쌓인 독소를 효율적으로 배출하는데 도움을 줍니다. 피부미용과 피로회복..